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Wir können Sie mit den verschiedensten Nüssen beliefern. Nüsse: Maronen Kerne: Paranusskerne

August Töpfer & Co. bezieht als Großhändler Cashewnüsse zum größten Teil aus dem bedeutenden Produktionsland Indien. Um eine durchgehende und ganzjährige Lieferung sicherzustellen, arbeiten wir auch mit Lieferanten aus Vietnam, Brasilien, Tansania, Indonesien, Nigeria, der Elfenbeinküste, Ghana sowie Mozambique zusammen. Unser Sortiment umfasst Cashewkerne in verschiedenen Varianten, wie beispielsweise geröstet oder geröstet-gesalzen. Auf Wunsch bieten wir diese unseren Kunden auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen an. Des weiteren haben Sie die Möglichkeit, folgende Cashewnüsse zu kaufen: Bio-Cashewkerne Bruch in verschiedenen Größen Eine Auswahl der gängigen Größen von Cashewkernen Cashew-Großpackungen, auf Wunsch in Bio-Qualität

biologisch (kbA), Kleinbruch, Vietnam 22,68 kg Cashewnüsse sind die Steinfrüchte des bis zu zwölf Meter hohen Cashewbaumes (Kaschu - Anacardium occidentale). Cashewbäume, nach deutscher Schreibweise auch Kaschubäume, gehören zu den Sumachgewächsen und werden bis zu 12 m hoch. Sie sind in Brasilien heimisch, werden aber heute auch in Afrika, Asien und Lateinamerika angebaut. Cahewbäume tragen sogenannte Cashewäpfel, die eine birnen- oder paprikaförmige sogenannte „Scheinfrucht“ darstellen. Denn die Cashewkerne befinden sich nicht innerhalb des Cashewapfels, sondern an dessen Außenhaut in der eigentlichen, jedoch viel kleineren Frucht mit dem Namen „Elefantenlaus“. Die nierenförmigen, 2-3 cm großen, hellen Cashewkerne enthalten besonders viele Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kupfer. Außerdem verfügen die Cashewkerne über einen hohen Vitamingehalt, vor allem an B1, B3 und B5, und sind durch ihre Mineralstoffe ein guter Energiespender. Zusätzlich sind Cashewkerne besonders reich an Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure. ZIELER & CO. bietet Ihnen Cashewkerne sowohl naturbelassen in verschiedenen Größen als auch geröstet und veredelt an. Die großen, hellen knackigen Kerne stammen aus Vietnam oder Indien. Ware aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) aus Indien oder Südamerka. Die Bio-Trockenfrüchte und Nüsse werden nur bei zertifizierten Betrieben angebaut. Ständige Kontrollen u.a. über Pestizidbelastung garantieren eine einwandfreie Ware.

Erdnüsse Spezifikationen EU-Zollsätze Statistiken Warenkunde Äpfel Aprikosen Aprikosenkerne Birnen Cashewnüsse Datteln Feigen Haselnüsse Korinthen Macadamianüsse Mandeln Paranüsse Pecannüsse Pfirsiche Pflaumen Pinienkerne Pistazien Sultaninen Walnüsse

Herkunftsland: Chile, USA, Indien, Frankreich Sorten: z.B. Hartleys, Chandler, Serrs Verarbeitung: z.B. in der Schale oder Kerne, Stücke/Bruch

Melonen sind getrocknet etwas besonderes. Sie sind süß, aber auch nicht zu süß und bringen eine ganz besondere Geschmacksnote mit in die Mischung. Beschreibung Dieses Produkt wird aus frischen, gesunden Melonen hergestellt. Sie werden geschält, mit dem technischen Hilfsstoff Calciumchlorid gefestigt, welcher danach wieder ausgewaschen wird. Anschließend werden die Melonen mit Sirup (Rohrzucker, Fruktose) versetzt, mit Heißluft getrocknet, geschnitten und nochmals getrocknet, läuft durch einen Metalldetektor und wird verpackt. Der technische Hilfsstoff Calciumchlorid ist nicht deklarationspflichtig. Das Produkt ist frei von Schimmel und Befall. Herkunftsland Thailand Zutaten Melone, Rohrzucker, Fructose Sirup Verpackungsgröße 20,0 KG mit Polyinliner Spezifikationen finden Sie auf unserer Internetseite

Pinienkerne, ganz, Grade A Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Kategorie: Einzelgewürze "Geschmack und Aroma: süßlich-herber Geschmack, holzig mit Lorbeernoten, erinnert an Gewürznelken, leicht terpentinartig. Anwendung: Frisch geriebene Muskatnuss ist ein Gedicht für den Gaumen. Da das Aroma jedoch sehr flüchtig ist, sollte Muskatnuss erst kurz vor dem Verzehr über das fertige Gericht gegeben werden. Ideal zum Würzen von Suppen, Béchamelsauce, Blattspinat, Blumenkohl, Kartoffelpüree, Rosenkohl, Gratins. Sehr interessant auch zu Grießbrei, Apfelkuchen oder in Kombination mit Früchten wie Äpfel, Birnen, Pflaumen, Rote Grütze. Zutaten: Muskatnüsse Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten." Hinweis: Unsere Nachfüllbeutel sind nicht zur längeren Lagerung geeignet, da sie die Gewürze nicht ausreichend vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Besser geeignet sind die 1001 Gewürzdosen oder dunkle Apothekergläschen – beides erhältlich in unserem Online-Shop. Inhalt: 4 Stück im Nachfüllbeutel

Haselnusskerne - alle Sorten aus der Türkei erhältlich

GBC Global Brokers Company UG bietet eine breite Auswahl an hochwertigen Extrakten für die Lebensmittel- und Gesundheitsindustrie. Unser Sortiment umfasst verschiedene Pflanzenextrakte, die als natürliche Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln verwendet werden. Besonders hervorzuheben sind unsere Heilpflanzenextrakte, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind. Ein weiteres Spezialprodukt ist der Grünlippmuschel-Extrakt, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Glykosaminoglykanen ist und in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Gelenkgesundheit eingesetzt wird. Unsere Extrakte zeichnen sich durch ihre hohe Reinheit und Wirksamkeit aus und erfüllen strenge Qualitätsstandards. Sie sind ideal für Unternehmen, die natürliche und wirksame Inhaltsstoffe für ihre Produkte suchen. 5-HTP Acerola-Extrakt Aloe-Extrakt Amerikanischer Ginseng-Extrakt Amla-Extrakt Amygdalin Andrographis-Extrakt Angelika-Extrakt Apigenin Artischocken-Extrakt Ashwagandha-Extrakt Astragalus-Extrakt Bacopa Monnieri Extrakt Baldrian-Extrakt Berberinhydrochlorid Bittermelonen-Extrakt Bockshornklee-Extrakt Boswellia Exract Brennnesselblatt-Extrakt Brennnesselwurzel-Extrakt Brokkoli-Extrakt Camu Camu Extrakt Chaga Pilzextrakt Chyrsin Citrus Aurantium Extrakt Cnidium Monnieri Extrakt Coenzym Q10 Coleus Forskohli Extrakt Cranberry-Extrakt Curcumin Daidzein Dihydromyricetin Diosgenin Diosmin Echinacea-Extrakt Efeu-Extrakt Ellagsäure Epimedium-Extrakt Extrakt aus grünen Kaffeebohnen Extrakt aus Pinienrinde Extrakt aus schwarzem Pfeffer Extrakt aus weißer Weide Fisetin GABA Ganoderma lucidum-Extrakt Garcinia Cambogia Extrakt Genistein Genistein Ginkgo Biloba Extrakt Ginseng-Blatt-Extrakt Ginsengwurzel-Extrakt Gotu Kola Extrakt Granatapfel-Extrakt Griffonia Samen Extrakt Grünlippmuschel-Extrakt Grüntee-Extrakt Gymnema-Extrakt Gynostemma Pentaphyllum Extrakt Heidelbeer-Extrakt Heiliges Basilikum-Extrakt Hesperitin Hibiskusblüten-Extrakt Himbeer-Extrakt Himbeer-Keton Holunderbeeren-Extrakt Holunderextrakt Hopfenblüten-Extrakt Huperzin A Icariin Indol-3-Carbinol Ingwer-Extrakt Ipriflavon Java-Tee-Extrakt Johanniskraut-Extrakt Kaktus-Extrakt Kamillen-Extrakt Kava-Kava-Extrakt Kelp-Extrakt Knoblauch-Extrakt Konjak-Extrakt Kudzu-Wurzel-Extrakt Kurkuma-Wurzel-Extrakt L-Dopa Linden-Extrakt Löwenzahn-Extrakt Luteolin Lycopin Maca-Extrakt Magnolien-Extrakt Maitake-Pilz-Extrakt Mangostan-Extrakt Mariendistel-Extrakt Maulbeer-Extrakt Mäusedorn Extrakt Melilot-Extrakt Mönchspfeffer-Extrakt Mutterkraut-Extrakt Naringenin Naringin Octacosanol Oleanolsäure Olivenblatt-Extrakt Ostloch Paclitaxel Passionsblumen-Extrakt Phytosterole Piperin Puerarin Pygeum Africanum Extrakt Quercetin Quercetin-Extrakt Reb A Reishi-Pilz-Extrakt Resveratrol Rhodiola Rosea Extrakt Riesenknöterich-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Ringelblumen-Extrakt Rosmarin-Extrakt Rosskastanien-Extrakt Roter Hefe-Reis-Extrakt Rotklee-Extrakt Rutin Safranextrakt Sägepalmen-Extrakt Sägepalmetobeere Extrakt Salicin Sanddornextrakt Sauerkirschextraktpulver Schachtelhalm-Extrakt Schisandra-Extrakt Schwarzes Johannisbeerextrakt Sennesblatt-Extrakt Sesamin Shiitake-Pilz-Extrakt Shikimisäure Sibirischer Ginseng-Extrakt Sojabohnen-Extrakt Spirulina-Extrakt Stevia-Extrakt Synephrin Tetrahydrocurcumin Teufelskrallen-Extrakt Tongkat Ali Extrakt Traubenkernextrakt, min. 95% Proanthocyanidine Traubensilberkerze Extrakt Tribulus Terrestris Extrakt Troxerutin Weißdornbeeren-Extrakt Weißdornblatt-Extrakt Weiße Kidneybohnen-Extrakt Wilder Jujube-Extrakt Wolfsbeeren-Extrakt Yerba Mate Extrakt Yohimbin HCl Zimtrinden-Extrakt

Dulse ist eine Rotalge, die in den Küstengebieten des Atlantiks, der Nord- und Ostsee und des Pazifiks zu finden ist. Dulse ist für seine fleischige Textur und seinen salzigen, leicht würzigen Geschmack bekannt. Charakteristisch für Dulse ist ihre rot-violette Färbung. Dulse ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, darunter Vitamin B6, B12, Eisen, und Jod. Unsere Dulse wird in Wildernte gesammelt, gewaschen und schonend getrocknet. Wir bieten Dulse in Pulver als auch Flocken an.

Unsere Kokosnussmilchpulver ist frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen und deshalb besonders deklarationsfreundlich. Ob als konventionelle, vegane oder Bio-Variante! Die Kokosnuss und ihr besonderer Geschmack eroberte zuerst Südostasien und dann die ganze Welt. Und nicht nur das: Inzwischen liegt Kokosnuss voll im Trend und verleiht vielen verschiedenen Produkten eine exotische Note. Wir von Sternchemie beliefern die Lebensmittelindustrie seit Jahrzehnten mit Kokosnussmilchpulvern. Unsere Produktreihe "SternCream" hat sich in zahlreichen Rezepturen unterschiedlicher Lebensmittel bewährt. Mit unserem Sternchemie Kokosnussmilchpulver bieten wir Ihnen ein sprühgetrocknetes Pulver mit besonders hohem Kokosnussmilchanteil. Dank des schonenden Verarbeitungsverfahrens schmeckt SternCream aromatisch und natürlich nach echtem Kokos und gibt so Ihren Produkten einen feinen Geschmack – und es lässt sich hervorragend in verschiedenen Anwendungen verarbeiten. Dabei ist unser Kokosnussmilchpulver frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen und deshalb besonders deklarationsfreundlich. Unser Kokosnussmilchpulver verleiht Getränken, süßen und pikanten Speisen einen exotischen, natürlich-intensiven Geschmack. SternCream verbessert die Konsistenz und optimiert das Mundgefühl. Wir beziehen unsere Kokosnussmilchprodukte aus Sri Lanka und Südostasien. Bei der Auswahl unserer Partner legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität und Zuverlässigkeit. Das gilt gleichermaßen für Produkte und Produktionsstätten. Dank unserer optimierten Lieferkette können wir Sie schnell mit der Ware versorgen, die Sie benötigen.

NIF FOOD liefert ganzjährig getrocknete und gefrorene Trüffel in verschiedenen Qualitätsstufen. Wenn Sie Trüffelprodukte herstellen, sind wir ihr zuverlässiger, jederzeit lieferfähiger Supplier. NIF FOOD beliefert Großhandel und Industrie mit Trüffeln - frisch, gefroren und getrocknet. Sommertrüffel / Tuber Aestivum sind immer als Lagerware lieferbar - frische Sommertrüffel von Februar bis November, gefroren oder in Scheiben getrocknet das ganze Jahr. Liefermenge für Frischware und gefroren bevorzugt Palettenweise, per Express ab 20 Kilo. Auf Anfrage liefern wir Ihnen gern alle Trüffelarten und Trüffelprodukte nach Ihren Vorgaben - z.B. Trüffelöl, Magic Dust, Trüffelsalsa, Trüffelbutter, Trüffelmayonnaise, Trüffelsalami etc., auch White Label. Tuber aestivum Vitt. - schwarzer Sommertrüffel (ital. Scorzone) Tuber Uncinatum / Blotii - Herbsttrüffel / Burgundertrüffel Tuber Melanosporum - Perigord Trüffel / schwarzer Trüffel / gefleckter Trüffel Tuber Brumale / Moschatum - Wintertrüffel / Muskattrüffel Tuber Indicum / Himalayensis / Sinense - Chinesischer Trüffel / Indischer Trüffel

Erdnüsse gehören zu den magnesiumreichsten pflanzlichen Nahrungsmitteln. Sie liefern essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Erdnüsse haben kein Cholesterin, sind aber reich an ungesättigten Fettsäuren. Erdnüsse gehören zu den Hülsenfrüchten – sind also eigentlich keine Nüsse, sondern eher mit Erbsen und Bohnen verwandt. Der Name "Erdnuss" kommt daher, dass die Hülsenfrüchte im Erdreich wachsen, das heißt geokarp sind. Ursprünglich ist die Erdnuss-Pflanze in den Anden Südamerikas beheimatet, heute wird sie aber überall in den Tropen und Subtropen angebaut. Die länglichen, leicht gebogenen Fruchtwände, in denen sich zwei bis drei fast eiförmige, hellbraune Samen befinden, haben eine netzartige Oberflächenstruktur. Erdnüsse können roh, geröstet, gekocht oder als Mus genossen werden. Getrocknet werden die frisch geernteten Erdnüsse aber in jedem Fall, sodass der Wassergehalt von 40 auf 5-10% reduziert wird. Roh werden Erdnüsse mit oder ohne Schale angeboten. Rohe Erdnüsse, deren Geschmack dem ihrer näheren Verwandten, Erbsen und Bohnen, erinnert, eignen sich gut zum Backen, Kochen, im Müsli oder zum Knabbern zwischendurch. Wir beraten Sie gern.

Walnüsse enthalten Zink, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Calcium und die Vitamine A, B1, B2, B3 und C. Außerdem haben Walnüsse einen höheren Gehalt an Linolensäure, einer der gesunden Omega-3-Fettsäuren, als alle anderen Nussfrüchte. Bezeichnung Orig. Geb. Walnüsse Grenoble, 34 mm+ (oder Kaliber auf Anfrage), Frankreich 10,00 kg Walnüsse Chile, 36/38 mm (oder andere Kaliber auf Anfrage) 10,00 kg Walnüsse Grenoble, 34 mm+, BIO, Sack 10,00 kg Walnüsse Frankreich, „Lara“, Jumbo 38/42mm, Sack 5,00 kg Walnüsse Californien, natur, 32+ mm, Jumbo Hartley, USA auf Anfr. Walnüsse gehören schon seit der Stein- und Bronzezeit zur menschlichen Nahrung. Bereits vor vielen Tausend Jahren wuchsen Walnussbäume in Persien. Heute ist Kalifornien (USA) Hauptanbaugebiet für die äußerst gesunde Nuss. Von besonders ausgesuchter Qualität sind die französischen Walnüsse, die teils sogar mit Herkunftsbezeichnungen (z. B. Grenoble) angeboten werden. Die bis zu 25 m hohen Walnussbäume sind Namensgeber der Familie der Walnussgewächse und stammen ursprünglich aus Zentralasien und dem Iran. Heute sind sie allerdings in vielen wärmeren, bergigen Regionen der Welt zu finden, Hauptexporteur ist Kalifornien. Die Walnüsse, die von einer braunen, leicht rissigen Schale umgeben sind, werden seit über 9000 Jahren genutzt, während die Nutzung der Bäume als Holzlieferant des begehrten und teuren Walnussholzes nach wie vor im Hintergrund bleibt. Walnüsse finden Verwendung in zahlreichen Speisen, zum Beispiel in Kuchen, Gebäck, Eis und anderen Desserts, aber auch in Soßen und Salaten, können zu Nussöl weiterverarbeitet werden und sind äußerst beliebt zum Naschen zwischendurch. Rohe Walnüsse sind angenehm knackig und aromatisch lecker im Geschmack.

Herkunftsland: Türkei, Griechenland Sorten: z.B. D’Agen, President Verarbeitung: z.B. mit oder ohne Stein, gehackt

Trockenobst gehört zu den gesündesten Naschereien und ist eine besonders leckere Abwechslung zu schwerer Kost.

Wir können Sie mit einer Vielzahl an verschiedenen Trockenfrüchten beliefern. Trockenfrüchte: Rosinen

Hazelnut Kernels - all types available from Turkey

Haselnusskerne zählen in Deutschland zu den beliebtesten Nussarten. Der Großhandel bietet Haselnüsse in allen gängigen Varianten an und ermöglicht die vielseitige Nutzung der beliebten Nuss.

Haselnüsse Rohe Haselnüsse, die ZIELER & CO. traditionell von langjährigen Handelspartnern aus Frankreich und den USA importiert, sind wohlschmeckend und gesund. Haselnüsse in der Schale sind sehr dekorativ, ihre Kerne eignen sich bestens zum Backen, in Salaten, Desserts und zum Knabbern zwischendurch. Bezeichnung Orig. Geb. Haselnüsse Jumbo Giants, USA/Frankreich, Sack 5,00 kg Haselnüsse sind die Früchte des rund fünf Meter hohen Haselstrauches, der zu den Birkengewächsen gehört. Dabei ist die Haselnuss anders als etwa die Erdnuss oder Walnuss eine „echte“ Nuss im botanischen Sinne. Haselnüsse sind in Europa und Kleinasien heimisch und wachsen heute auf der gesamten Nordhalbkugel. Die glockenförmige, dicke, verholzte Schale schließt einen einzelnen großen Samen ein, der den essbaren Teil der Nuss darstellt. Der Haselnusskern, der von einer ebenfalls genießbaren, bräunlichen Samenhaut umschlossen ist, wird schon seit Tausenden Jahren aufgrund seines guten Geschmacks und seiner positiven Wirkungen auf den Körper verzehrt. Haselnüsse enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, die Energie spenden, viel Magnesium, Phosphor, Kalium, Eisen und Calcium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Darüber hinaus verfügen Haselnüsse über große Mengen Vitamin E.

Herkunftsland: Türkei, Italien, USA (Oregon), Georgien, Aserbaidschan Sorten: z.B. Levantiner, Runde Römer, Sizil, Barcelonas, Ennies Verarbeitung: z.B. in der Schale oder Kerne, gehackt, Haselnussmehl, geröstet, mit Haut oder blanchiert

Nori gehört zur Gattung der Rotalgen und ist eine der bekanntesten Algen der Welt. Aufgrund ihres hohen Eisen-, Vitamin B12 und Ballaststoffgehalts ist sie in der veganen Ernährung und Nahrungsergänzungsmittelbranche beliebt. Unsere Nori wird in Wildsammlung geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wir bieten Pulver und Flocken an.

Dulse ist eine Rotalge, die in den Küstengebieten des Atlantiks, der Nord- und Ostsee und des Pazifiks zu finden ist. Dulse ist für seine fleischige Textur und seinen salzigen, leicht würzigen Geschmack bekannt. Charakteristisch für Dulse ist ihre rot-violette Färbung. Dulse ist reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, darunter Vitamin B6, B12, Eisen, und Jod. Unsere Dulse wird in Wildernte gesammelt, gewaschen und schonend getrocknet. Wir bieten Dulse in Pulver als auch Flocken an.

Nori gehört zur Gattung der Rotalgen und ist eine der bekanntesten Algen der Welt. Aufgrund ihres hohen Eisen-, Vitamin B12 und Ballaststoffgehalts ist sie in der veganen Ernährung und Nahrungsergänzungsmittelbranche beliebt. Unsere Nori wird in Wildsammlung geerntet, getrocknet, gemahlen und verpackt. Wir bieten Pulver und Flocken an.

Unser MCT-Portfolio: - BergaBest MCT-Öl - NutriStern MCT-Pulver Wenn Gutes noch besser wird: MCT-Öle sind Spezialspeiseöle, die aus den mittelkettigen, gesättigten Fettsäuren Capryl- und Caprinsäure gewonnen und mit Glycerin verestert werden. So entsteht ein Öl, das positive Effekte auf Prozesstechnologie und Ernährungsphysiologie in sich vereint. MCT-Öl ist eine ideale Trägersubstanz für Aromen und Essenzen und wirkt als Lösungsvermittler. Es reguliert Viskositäten und dient als Trennmittel. Die ernährungsphysiologischen Effekte des MCT-Öls machen es insbesondere auch in Pulverform zu einem hochwertigen Grundnährstoff für diätetische Lebensmittel und Nahrungsergän-zungsmittel, für parentale Ernährung und spezielle Ernährungstherapien sowie für Sport- und Fitnessprodukte. Unser Quellen: PALMKERNÖL Traditionell werden die Rohstoffe für die Herstellung der MCT-Öle – die C8- und C10-Fettsäuren und Glycerin – aus Palm- bzw. Palmkernöl gewonnen. Aus ökologischen und ökonomischen Gründen bekennen wir uns zu diesen Naturprodukten. Mit unserer Mitgliedschaft im RSPO „Roundtable on Sustainable Palm Oil“ und engen Auswahlkriterien unserer Rohwarenlieferanten leisten wir bewusst unseren Beitrag zum nachhaltigen Anbau der Ölpalme. Unser BergaBest MCT-Öl sowie unsere palmbasierten NutriStern MCT-Pulver Produkte bieten wir daher auch in RSPO MB zertifizierter Variante an. KOKOSNUSSÖL Eine alternative Quelle unserer Rohstoffe ist Kokosnussöl – unser Angebot für Kunden, die eine palmfreie Variante suchen. MCT-Öl aus Kokos unterscheidet sich in Funktionalität und Qualität nicht vom MCT-Öl aus Palmkernöl.